Кормовые технологии

Без рубрики

Бацелл: Больше молока без соматических клеток

Бацелл: Больше молока без соматических клеток

Один из важнейших показателей качества молока – уровень содержания в нем соматических клеток (частицы цилиндрического, плоского и кубического эпителия молочной железы, лейкоцитов, эритроцитов, отторгшихся из секреторной части вымени). Они присутствуют в молоке даже от здоровой коровы, однако при мастите лейкоциты начинают процесс фагоцитоза и усиленно мигрируют в очаг воспаления. В…